Heute ist wieder ein richtig schöner Frühsommertag gewesen. Also hab ich kurzerhand ein passendes Rezept kreiert – und wir fanden, es ist wirklich lecker geworden!

Heute ist irgendwie so ein kalter, grauslicher, verregneter Tag – der perfekte Zeitpunkt also für einen schönen, mollig-weichen, warmen, süßen Milchreis.

Maccheroni werden gelb, indem du einen Löffel Kurkuma ins Kochwasser kippst.
Für alle, die kein Fleisch mögen - im Sommer stell ich euch dann auch eine vegane Sauce vor! – Mehr Rezepte kommen dann ab 2. Juni, ab dann kochen wir gemeinsam bis in die Weihnachtszeit hinein. Für heiße, laue und kalte Tage :-)

Was ist Kurkuma und warum ist es so gesund? Kurkuma (auch Curcuma) gehört zu den Ingwergewürzen. Die Wurzel ist innen knallorange - und wenn du die frische Wurzel schneidest, hast…