Was ist Kurkuma – und warum ist die orange Wurzel so gesund? Kurkuma (auch Curcuma) gehört zu den Ingwergewürzen. Die Wurzel ist innen knallorange – und wenn du die frische Wurzel schneidest, hast du danach gelbe Finger (und ein super gelbes Brett.)Ich selbst verwende die frische Wurzel nur selten (nämlich immer dann, wenn es sie… Was ist Kurkuma und warum ist die orange Wurzel so gesund? weiterlesen
BLOG
Podcast mit Theo, Tim, Kurkuma und ich
Was für eine riesige Freude! Mein Buch wurde im Bücher-Podcast „Rücken an Rücken“ besprochen.
🥑 Fake-Kebab
Ich liebe Kebab. Gestern habe ich uns einen selbst gemachten gezaubert. Das Rezept wird mit Faschiertem (Hack) gemacht – wer vegan isst, wählt einfach veganes Hack!
🥑 Guter Start in den Tag mit einer Prise Kurkuma
Ein gesundes Frühstück, das trotzdem lecker schmeckt, ist für mich der beste Start in den Tag. Vor allem in den Ferien / im Urlaub genieße ich es, lange zu frühstücken und meinen Teller auch optisch schön zu gestalten.
„Ein sehr besonderes Buch“
Ich freue mich sehr über diese feine Rezension auf dem Instagram-Buchblog @welt.erlesen.
Ratzfatz Nudelsalat mit Thunfisch
Dieses Rezept hat mein Stiefvater erfunden und ich habe es nochmals für mich passend abgewandelt. Vielleicht willst du es selbst nochmals abwandeln? – Du kannst gern einen Kommentar hinterlassen!
🥑 Mein Lieblings-Hummus-Rezept
Dieses Rezept hat mein Stiefvater erfunden und ich habe es nochmals für mich passend abgewandelt. Vielleicht willst du es selbst nochmals abwandeln? – Du kannst gern einen Kommentar hinterlassen!
🥑 Eistee mit Kurkuma
Ideal für heiße Tage: Eistee mit Kurkuma, Ingwer, Zitrone und Kräutern.
Sternennacht über der Großstadt
gemalt von Tina Giessauf
🥑 Kurkuma-Reis
Kurkumareis kannst du entweder so kochen, dass es indisch schmeckt – oder du lässt die orientalischen Gewürze weg und kochst den Reis in Hühner- oder Gemüsesuppe mit etwas Kurkuma.
„Mein Bezirk“ über unsere Vernissage mit Lesung in der BAfEP Mureck
Einen sehr ausführlichen Artikel über den Workshop zu meinem Buch und die abschließende Vernissage mit Lesung gibt es auf mein Bezirk (SO Stmk) zu lesen. – Ich hab sie zum Knistern gebracht! 😉