Was ist Kurkuma – und warum ist die orange Wurzel so gesund? Kurkuma (auch Curcuma) gehört zu den Ingwergewürzen. Die Wurzel ist innen knallorange – und wenn du die frische Wurzel schneidest, hast du danach gelbe Finger (und ein super gelbes Brett.)Ich selbst verwende die frische Wurzel nur selten (nämlich immer dann, wenn es sie … Was ist Kurkuma und warum ist die orange Wurzel so gesund? weiterlesen